Avant d’utiliser le Barbecue

Vive la saison des barbecues! Mais, avant de sortir vos grillades et de concocter vos succulents plats estivaux au grand air, il est important de connaître certaines consignes de sécurité!

Avant d’utiliser votre barbecue

Il est important de lire en entier le manuel et les instructions d’assemblage avant de procéder au montage de l’appareil. Il est aussi important de lire les instructions de fonctionnement avant le premier allumage. Ces recommandations s’appliquent également si votre appareil vous a été livré assemblé.

Effectuez un test d’étanchéité

Si vous possédez un barbecue au propane, apprenez à faire un test de fuite. Ce test doit être fait dès que vous raccordez une bouteille de propane à votre appareil. Ça ne prend que quelques secondes… et un peu d’eau savonneuse!

  • Mettez toutes les commandes de contrôle de gaz à la position fermée (OFF).
  • Ouvrez le robinet de la bouteille de propane et appliquez un mélange d’eau et de liquide à vaisselle sur le tuyau d’alimentation et ses raccords.
  • Si vous apercevez de petites bulles, c’est signe qu’il y a une fuite de gaz.
  • Si vous avez détecté une fuite, resserrez les raccords ou remplacez les pièces défectueuses. Au besoin, faites appel à un spécialiste.

Choisissez un emplacement sécuritaire

Assurez-vous que l’emplacement de votre barbecue est sécuritaire.

  • Utilisez toujours votre barbecue à l’extérieur. Si vous l’employez dans un endroit clos ou mal ventilé, vous risquez de vous intoxiquer au monoxyde de carbone, un gaz incolore et inodore qui peut être mortel.
  • Placez votre barbecue dans un endroit bien ventilé et stable pour éviter qu’il ne se renverse.
  • Empêchez les enfants de jouer à proximité.
  • Ne laissez pas les fils électriques courir près de l’appareil.
  • Pour éviter les risques d’incendie, tenez le barbecue éloigné des murs, des fenêtres, des portes-fenêtres, des arbres et des arbustes. Référez-vous aux instructions du fabricant pour connaître le dégagement à respecter entre votre appareil et toute matière combustible.
  • Une fois allumé, ne laissez jamais votre barbecue sans surveillance et ne le déplacez pas.
  • Référez-vous aux instructions du fabricant pour connaître le dégagement à respecter entre votre appareil et toute matière combustible.
  • Allumez et éteignez en toute sécurité

Pour allumer votre barbecue

  • Ouvrez le couvercle de votre barbecue.
  • Assurez-vous que les commandes de contrôle de gaz sont en position fermée (OFF).
  • Ouvrez lentement le robinet de gaz de la bouteille au maximum.
  • Produisez une étincelle à l’aide de l’allumeur intégré à l’appareil ou insérez une source d’allumage, comme un briquet ou une allumette, dans l’orifice d’allumage situé dans le bas de la cuve, si cet orifice est existant, à proximité du brûleur que vous voulez allumer. S’il n’y en a pas, utilisez de longues allumettes à proximité du brûleur que vous voulez allumer.
  • Ouvrez lentement une des commandes de contrôle de gaz en position ouverte (ON ou HI).

Note: ne pas dépasser la période critique d’allumage prescrite aux instructions contenues dans le manuel de l’utilisateur. Si vous ne réussissez pas la première fois, laissez ventiler complètement l’appareil selon les instructions à cet effet avant d’essayer de rallumer votre barbecue.

Pour éteindre votre barbecue

Il est toujours recommandé d’éteindre votre barbecue en fermant d’abord le robinet de la bouteille de propane, de façon à laisser brûler complètement le propane contenu dans le boyau. Une fois la flamme éteinte, placez alors les commandes de contrôle de gaz à la position fermée (OFF). Ainsi, votre appareil sera prêt pour le prochain allumage!

Remplissez, entreposez et transportez vos bouteilles

Pour savoir comment remplir, entreposer et transporter vos bouteilles de propane de façon sécuritaire, consultez la page bouteilles au propane.

Prenez soin de votre barbecue

Même s’il est conçu pour affronter toutes les températures, votre barbecue nécessitera un minimum d’entretien chaque année pour vous permettre d’en tirer le maximum d’efficacité en toute sécurité. Prenez connaissance des instructions contenues dans le manuel du fabricant et respectez les conseils suivants:

Le brûleur: examinez l’état du brûleur et, si vous constatez qu’il est percé à plusieurs endroits, consultez votre centre spécialisé (ou détaillant) pour le faire vérifier et le remplacer. S’il est en bon état, nettoyez-le délicatement avec une brosse d’acier. La flamme produite par le propane doit être d’un bleu inaltéré. Par conséquent, une flamme constamment jaune ou lumineuse est probablement causée par un brûleur mal ajusté ou malpropre.

La cuve: nettoyez l’intérieur avec du nettoyant à four ou du dégraissant à barbecue. Si vous voulez redonner de l’éclat à l’extérieur de la cuve, utilisez une peinture conçue pour les hautes températures.

Les commandes de contrôle de gaz: veuillez vous assurer que les boutons de contrôle fonctionnent bien et que le robinet de la bouteille de propane est en bon état.

Le boyau et le raccord: pour vérifier si votre installation présente une fuite de propane, effectuez un test d’étanchéité. Vous devriez faire un test d’étanchéité immédiatement après le raccordement d’une bouteille de propane à l’appareil.

Les pierres volcaniques: elles ne nécessitent aucun entretien, mais il est bon de les retourner quelques fois au cours de la saison. Notez qu’une seule couche de pierres suffit pour un rendement maximum de votre appareil. Ne surchargez donc pas la grille de fond et assurez-vous de voir la flamme du brûleur en quelques endroits.

Les grilles: il est recommandé de faire tremper les grilles dans de l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation.

Les bouteilles: les bouteilles défectueuses ou âgées de plus de 10 ans doivent être retirées du service et remises au distributeur de propane, qui en disposera de façon sécuritaire. Ne jetez jamais une bouteille au rebut, car même si elle vous paraît vide, elle peut contenir encore assez de propane pour provoquer une explosion.

Mesures d’urgence

Même si les barbecues au propane sont très sécuritaires, il arrive parfois qu’une négligence ou un oubli cause un accident. Dans ce cas, veuillez observer les consignes de sécurité suivantes:

  • Évacuez les lieux immédiatement.
  • Téléphonez au service des incendies.
  • N’essayez pas d’éteindre les flammes, à moins de pouvoir fermer le robinet de la bouteille.

Sources: site de la Régie du bâtiment du Québec

1 commentaire

Une réflexion sur “Avant d’utiliser le Barbecue

  1. Merci de cet article utile par rapport à ce qu’il faut faire avant d’utiliser le barbecue. A chaque fois que mon mari utilise le barbecue, je m’inquiète qu’il y ait une explosion de gaz ou quelque chose de terrible qui se passera. Je suis trop contente à savoir les étapes pour éviter des imprévus dangereux. Je rassurerai que les bouteilles de propanes sont bien entreposé et utilisé correctement.

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